Riso al' Estragone タラゴンのお米サラダ

『北村光世』さんの『ハーブでかんたん!クッキング』からタラゴンビネガーを使ったサラダご飯です。 よく見かけるスーパーマーケットなどのハーブコーナー・・・パセリ、バジルやローズマリーなどは常設が多いのですが、その日、たまたまタラゴンが入っていたので、家に帰ってきてから 早速瓶に酢を入れて漬けます。
野菜は玉ねぎのみじん切りとしそ、のみ。 さっぱりとした洋風酢飯といったかんじです♪
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by celesti | 2008-12-10 13:30 | Cucina(料理)
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