Kouglof クグロフ

フランス、オーストリアやドイツなどで食べられている伝統菓子のようです。
"クグロフ型"といわれているこの型、日本のパン屋さんやケーキ屋さんでもこの時期、見かけることがあります。 なんとも可愛い形です053.gif
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焼き菓子に粉糖をかけて仕上げると、特にクリスマスのお菓子には雰囲気が一層出るデコレーションになります024.gif
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by celesti | 2008-12-18 14:12 | Dolce(デザート)
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