Shortbread ショートブレッド

イギリスの伝統的なお菓子 ショートブレッド。
日本でも Walkers(赤と黒のチェックのパッケージ)のもので有名です。
(イギリスのスーパーマーケットに行くと、色々なメーカーの商品が並んでいて、値段も安く、昔よく買って食べていました。)
生地を冷凍と冷蔵の二段階でねかせているので、醍醐味であるサクッとした歯ごたえになりました016.gif
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by celesti | 2009-03-10 22:51 | Dolce(デザート)
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