Pasta fatta a mano 手打ちパスタ

朝から一日中雨マークの土曜日・・・057.gif
・・・こんな日は 掃除を終えてから、お昼のパスタ仕込みに・・・
まずは、2mm幅のTagliolini(タリオリーニ)
b0137858_2235491.jpg
そして、6mm幅のTagliatelle(タリアテッレ)です。
b0137858_22392970.jpg
そしてこの太い方の麺を使って、野菜いっぱいのペペロンチーノを作りました。
b0137858_22411799.jpg




先日 パスタマシーンをお友達にプレゼントしてもらいました!
いつも麺をのばす時は、棒で力を入れていたのでとても嬉しかったです053.gif
とても薄くきれいな麺に仕上がります。
[PR]
by celesti | 2009-04-25 22:48 | Cucina(料理)
<< Cinnamon Raisin... Tiramisu2 ティラミス2 >>