Insalata verde con Formaggio caldo ホットチーズのグリーンサラダ

。。。サラダシリーズが続きます。
『加藤美由紀』さんの『南イタリアのキッチンから』にある "ホットゴルゴンゾーラのグリーンサラダ" にヒントを得て、"kiri" のクリームチーズ "ハーブ&ガーリック" を生クリームと一緒に加熱してソースにしました。 かけるだけでたくさん野菜を摂ることができます。
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このホットチーズ、フランスパンなどに塗って、生ハムなどをサンドしても美味しくいただけます018.gif
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by celesti | 2009-08-05 23:11 | Cucina(料理)
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