Dolce Francese フランス菓子

マドレーヌ・フィナンシェなど色々な仏菓子がありますが、今回は"フリアン"という 同じくアーモンドプードルを使った焼き菓子を作りました。 実はこの間、片付けをしていた時に出てきた、昭和時代の『NHKきょうの料理』のテキストからのレシピなんです。
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中はしっとりと美味しく焼き上がりました♪

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by celesti | 2010-08-20 08:28 | Dolce(デザート)
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