la Spesa お買い物(食料)

イタリア帰りの私のスーツケースの中身は、たくさんの食料と あとは服や小物系です012.gif
シチリアで買ってきた食品をいくつか紹介します。イタリアでは沢山の種類のパスタが売られていますが、いつも日本では見たことないなぁ~と思うものを買ってくるようにしています。
下は、Taormina(タオルミーナ)の食料品店"INTERFRUTTA"(雑誌『Gokudabi』にも掲載がありました)で購入した 乾燥パスタとSalvia(セージ)です。
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こちらのパスタは、MilanoのRepubblica(レプッブリカ駅)近くのBarでAperitivoした時にも食べた丸~いリングのような形で タオルミーナのスーパーマーケットで見つけることができました!(さすがに1袋は1Kg入り!)
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下の二つは、イースト菌が欲しかったので 初めて買った"PANEANGELI"というブランド、かわいいエンジェルのイラストが書いてあります。右は、ビール酵母のようです・・パン・ピッツァ・ホカッチャなど用です。左は、"LIEVITO"という文字はありますが、ケーキのイラストがあるので、ドルチェ用でバニラの香りがついているもの。 中味も普通のドライイーストとは違う、さくさくしたパウダーなので、ベーキングパウダーのことなんでしょうか。。
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両方とも1回ずつ使ってみました。
下は、カターニャのお菓子屋さん"i dolci di NONNA VINCENZA"のショップが カターニャ空港に入っていたので、そちらで買ってきたアーモンドの焼き菓子です。
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日本人も好きそうな美味しいお菓子でした。
さっそく、上のパスタで一品。。 細いわりには茹で時間が12~14分と意外と長いです。 シンプルに にんにく・オリーブオイル・トマトと今年最後のうちのバジルで作ったソースで いただきました。
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by celesti | 2010-12-10 12:49 | Viaggio(旅)
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