Bechamel sauce with Parsley パセリ入りベシャメルソース

TBSの "世界の朝ごはん"というコーナー、先週はデンマークの食卓でした。
牛乳+小麦粉+バターという一般のホワイトソースに みじん切りにしたパセリを入れるだけで、色目がとてもきれいでした!それをポテトやベーコン(お肉類)にかけて紹介していました。
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私はポークソテーにしています。 お料理ってほんのひと工夫だなと思います♪☆
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by celesti | 2011-01-17 20:04 | Cucina(料理)
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