Kasujiru 粕汁

今晩から三連休にかけて また寒波がやってきて、関東でも雪の予報が出ています。
寒いときは、あったかいもの。。063.gif 酒粕で甘酒はよく作りますが、今日はおかずに。。。
お野菜だけの粕汁です。 家にある野菜・・・・・・大根・ごぼう・れんこん・かぶ、そしてトマトをざく切りにして入れました。白味噌をあわせ、ぐつぐつとしてきたら火からおろし、熱いうちにいただきます。
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by celesti | 2011-02-10 16:18 | Cucina(料理)
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