Maddalena2 マドレーヌ2

前回作ったマドレーヌ、私が子供のころ、母と作ったのはあの丸い形で、ケーキ屋さん067.gifでも それが個別にビニールの包装に入っていて、この形の方が馴染み深いのですが、本来は、シェル(貝)の型で作られるようです。 また最近は100円ショップでも、シリコン素材のケーキカップがいろいろと売られています。衛生的で、軽いし、収納にも便利です。
今回は、この貝型を使って、姪と一緒に マドレーヌを焼きました。
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by celesti | 2008-07-22 22:38 | Dolce(デザート)
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