Tracuro 鯵(あじ)

1パックに小さめと中ぐらいのアジが7尾入っていました。
三枚におろしてから、『ABC Cookingスタジオ』のレシピより、塩・こしょうをして、チーズを青しそとはさんで 揚げます。 好みで、パン粉にパセリを混ぜました。 おつまみにも良い一品です068.gif
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by celesti | 2008-08-24 22:04 | Cucina(料理)
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