Panino alla Caponata e Pollo 鶏とカポナータのパニーノ

買い物をしながら パニーノの中味を 鶏肉とカポナータにするか、いわしとカポナータにするか、
悩んだ結果、鶏肉に。。
お肉に塩こしょうをして オリーブオイルでこんがり焼くだけ。
カポナータは、にんにく、ナス、ズッキーニ、玉ねぎとトマト。
パンは 胚芽ロールです。
栄養も摂れて ボリュームもあるので手軽なランチになります056.gif
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by celesti | 2008-10-29 21:41 | Cucina(料理)
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