Rapa かぶ

『有元葉子』さんの『オリーブオイルレシピ』から"かぶのソテー"です。
とても簡単、皮付きのまま 両面に焦げ目をつけて葉を下に敷いて、バルサミコをかけるだけです。 かぶの甘みと酢の酸味がとてもよく合います。
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by celesti | 2008-11-28 15:45 | Cucina(料理)
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