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Festa della Donna3 ひなまつり3

今年のおひな祭りは、道明寺粉を使った椿餅(つばきもち)を作りました。
庭の椿の木から葉を取り、お塩で洗って使っています。
Festa della Donna3 ひなまつり3_b0137858_1281130.jpg
代わりに、塩漬けの桜の葉を巻いたものは、桜餅(道明寺餅・関西風)というふうになります。

おひな様たち、みんなで食べてね~024.gif♪♪
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# by celesti | 2011-03-02 12:14 | Dolce(デザート)

Acquerello4 水彩画4

よく行く画材屋さんは、横浜LUMINEに入っている"世界堂"ですが、"ユザワヤ"にもかなりの品揃えがあります。 用紙は、"ホワイトワトソン 超特厚口 四切"が気に入っていてずっと使っていましたが、この間"ユザワヤ"で "ワトソン 特厚口 四切"を買って見ました。 描くものの雰囲気によっては、漂白のような白より、オフホワイトが合う場合もあります。 私が描くサイズは、ホストカードかその倍の大きさがほとんどで、カットして使っています。
↓下は、その余った端の部分で遊んだもの。。。
Aglio(にんにく)
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(左から)Gambero/Prezzemolo/Zucchina(えび/イタパセ/ズッキー二)
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Fragole(いちご)
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Cantucci(カントゥッチ)
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(写真に撮ろうとすると、実際の色や影などが多少変わってしまいます。)
# by celesti | 2011-02-28 11:41 | Arte(アート)

Shirokane 白金

品川駅高輪口から散策コースを始めました058.gif まず、高輪台から桜田通りに沿って、明治学院の前を通り、清正公前で目黒通りに。。 白金台の駅周りにはお店がたくさんあります。 白金台の交差点で、外苑西通り=プラチナ通り☆に入ります。
"La Farine"という看板の出ているお店を見つけました! La Farine(ラ ファリーヌ・仏語)、伊語では La Farina=小麦粉の意味です。 1階でケーキや焼き菓子の販売、2/3階で全て手作りで作っているそうです。
↓サブレ キャラメルフレーバー 香り高くとっても美味しかったです072.gif
Shirokane 白金_b0137858_1983718.jpg

もう少し進むと"Atelier SHUN"(アトリエ シュン)の看板が・・・ 写真はありませんが、お土産用にマカロンを買いました。 さすがプラチナ通り☆お洒落なレストランがたくさんあります。

...恵比寿三丁目から右方向へ・・・今度は北里大学前を通過。。この辺りは、お寺や神社がとても多く、歴史もある町だと感じます。。。 氷川神社でお参りしました。
Shirokane 白金_b0137858_1926485.jpg
白金高輪まで出たら、また桜田通りを高輪方面へ戻りました。
京急第7ビル1階に入っている、AUX BACCHANALES(オーバカナル高輪ブランジェリー)に寄り、久々にオーバカナルのパンを買ってきました016.gif
Shirokane 白金_b0137858_1932467.jpg
Che Buono!!!!! 横浜にもお店があったらいいのにな~
# by celesti | 2011-02-27 19:37 | Viaggio(旅)

"Copie Conforme" 「トスカーナの贋作」

第63回カンヌ国際映画祭 主演女優賞ジュリエット・ビノシュの作品 トスカーナの贋作を観に行ってきました061.gif 南トスカーナとは分かっていましたが、作品の案内↓を見るまでは、Arezzo(アレッツォ)が舞台だとは知らなかったので、予告編の間もかなりドキドキしていました。
\"Copie Conforme\" 「トスカーナの贋作」_b0137858_13405493.jpg
私の分かる建物、通りやお店が出てきたわけではなかったのですが、やっぱり又行きたくなってしまいました。 そこから車で30分ほどの"Lucignano"(ルチニャーノ)という街(主に"Museo Comunale"など)へシーンは移っていきます。此処は行ったことがないので、今度Arezzoに行ったら是非立ち寄ってみたいと思いました001.gif
ストーリーは冒頭の芸術に関する話題がのテンポが速く、、ジュリエット・ビノシュと男優のウィリアム・シメルの関係がかなり複雑で、どこまでが現実でどこまでが虚構の世界なのか・・・見ていても分からなくなってしまうほどでした。
トスカーナの美しい秋の景色、いつまでも"可愛い"と言う表現が合うジュリエット・ビノシュ、端正な顔立ちのウィリアム・シメル、molto belloでした。
音声は、英語⇔英語、仏語⇔英語、仏語⇔仏語、伊語⇔伊語。。。などなどシーンや相手によって代わり、(もちろん字幕は全て日本語ですが)勉強にもなりました045.gif
# by celesti | 2011-02-26 14:15 | Cinema(映画)

le Orecchiette オレッキエッテ

伊語で、orecchio=耳(複数形でgli orecchi/le orecchie)、より小さい耳をあらわすorecchietta(複orecchiette)オレッキエッテは、俗に耳たぶに似ていることから"耳たぶパスタ"などと言われます。南イタリアのPuglia(プーリア州)やBasilicata(バジリカータ州)で有名なパスタです058.gif
いつものように、生地はセモリナ粉で作り、30分程冷蔵庫でねかせます。
それを細く棒状にし、1~1.5cmぐらいにカットします。(大きさはお好みで♪)
le Orecchiette オレッキエッテ_b0137858_1751319.jpg
一つずつナイフを使って手前にくるっと回転させ、(この時に、ナイフより向こう側の生地を指で押さえておくのがコツです)、あとは自己流ですが、中指で真ん中にくぼみを作ります。 たくさん出来ました!001.gif
le Orecchiette オレッキエッテ_b0137858_17545978.jpg
トマトベースと迷いましたが、アーリオオーリオ(にんにくとオリーブオイル)で、青菜・かぼちゃ・人参を入れたお野菜パスタにしました。
le Orecchiette オレッキエッテ_b0137858_17563741.jpg


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# by celesti | 2011-02-24 18:07 | Cucina(料理)