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Pasta fatta a mano 手打ちパスタ

朝から一日中雨マークの土曜日・・・057.gif
・・・こんな日は 掃除を終えてから、お昼のパスタ仕込みに・・・
まずは、2mm幅のTagliolini(タリオリーニ)
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そして、6mm幅のTagliatelle(タリアテッレ)です。
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そしてこの太い方の麺を使って、野菜いっぱいのペペロンチーノを作りました。
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先日 パスタマシーンをお友達にプレゼントしてもらいました!
いつも麺をのばす時は、棒で力を入れていたのでとても嬉しかったです053.gif
とても薄くきれいな麺に仕上がります。
by celesti | 2009-04-25 22:48 | Cucina(料理)
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